Hangi havyar daha iyi? Balık yumurtası olarak da adlandırılan iki değerli havyar türü vardır: mersin balığından siyah havyar ve somondan turuncu havyar. Siyah havyarın turuncu havyardan daha değerli olduğu bilinmektedir. Havyar kırmızı mı siyah mı? 3- PEKİ HANGİ HAVYAR? Bu çeşitler arasında siyah ve açık renkli olup gri gibi görünenler ve koyu renkli olup kahverengi tonlarına benzeyenler de vardır. Siyah havyar dişi mersin balıklarından, kırmızı havyar ise somondan elde edilir. Siyah havyar daha pahalıdır çünkü daha nadir bir türdür. En pahalı havyar hangi renktir? Siyah havyarın en popüler ve pahalı türü Beluga havyarıdır. Somondan elde edilen kırmızı havyar siyah havyar…
Yorum Bırak