Kiraz ve vişne nasıl ayırt edilir? Kiraz daha koyu tonlu yeşil saplara yapışırken; vişneler daha açık tonlu saplara yapışır. Sapların açık mı koyu mu olduğuna dikkat ederek neyin kiraz neyin kiraz olduğunu kolayca ayırt edebilirsiniz. Tatlı olan kiraz mı vişne mi? Vişnelerin şeker içeriği yaklaşık %8 iken, kirazların şeker içeriği yaklaşık %13’tür. Vişnelerin asit içeriği yaklaşık %1,7 ve kirazların asit içeriği yaklaşık %0,8’dir. Vişnenin diğer adı nedir? Bilimsel adı “pranus cerasus” olan vişne, ülkemizde vişne, bodur kiraz veya yabani kiraz olarak da bilinir. Latince ismi olan “cerasus” Giresun’un antik ismidir. Vişnenin küçüğü nedir? Halk arasında kumkuat, kamkat, süs mandalinası ve…
Yorum Bırak